El pasado 7 de junio se conmemoró el día mundial de la inocuidad de los alimentos. Al respecto, la nutricionista y docente del Convenio UPA-UTEM, Silvana Saavedra, explica que se entiende por inocuidad de los alimentos, la importancia que tiene y las recomendaciones que podemos seguir para practicarla constantemente.
Inocuidad de los alimentos y su importancia en el día a día
